おしながき (ランチメニュー)

 酒肴・冷菜    焼き物 揚げ物    


彩ご膳

【ランチメニュー】  彩りご膳 1,980円

 (セットメニュー)
  • 茶碗蒸し
  • 八寸 
  • お造り 
  • 季節の野菜炊き合わせ  
  • 海老とキスお野菜の天ぷら
  • にぎり四貫と巻物
  • お椀
  • 本日のデザート三種盛り


にぎりご膳

【ランチメニュー】  にぎりご膳 1,890円

 鮪、地魚の白身のほか、その日のお勧めのネタでお作りする
 「握りご膳」と「ちらしご膳」には充実のセットメニューが付きます







ちらしご膳

【ランチメニュー】  ちらしご膳 1,890円

 (セットメニュー)
  • 茶碗蒸し    
  • 季節の野菜炊き合わせ
  • 海老とキス、お野菜の天ぷら
  • 本日のデザート三種盛り


にぎりランチ
写真は「煮物」にぎりランチ

【ランチメニュー】  にぎりランチ 各1,580円

 ◆「煮物」にぎりランチ
  (茶碗蒸し・デザート付き)
 ◆「天ぷら」にぎりランチ
  (茶碗蒸し・デザート付き)

 ◆「煮物/天ぷら」にぎ
りランチ


「天ぷら」ちらしランチ
写真は「天ぷら」ちらしランチ

【ランチメニュー】  ちらしランチ 各1,580円

 ◆「煮物」ちらしランチ
  (茶碗蒸し・デザート付き)
 ◆「天ぷら」ちらしランチ
  (茶碗蒸し・デザート付き)

 ◆「煮物/天ぷら」ちらしランチ




特選にぎり

【ランチ限定】特選にぎり  4,000円
  本日のネタから厳選した八貫をお届けします

  • 茶わん蒸し、デザート付き
       






※各コース料理のご予約はご来店の前日までにお願いいたします。

おしながき (コースメニュー)  


コース「茜」 3,780円
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コース「茜」  3,780円

  • 先 付  彩り野菜ゼリー寄せ 加減酢ジュレ
  • 前 菜  季節の小鉢 五品
  • 刺 身  本日のお造り三種
  • 煮 物  枝豆真丈銀餡かけ
  • 中 皿  島魚葱味噌焼きと島野菜サラダ
  • 寿 司  本日のにぎり四貫
  • 止 椀  赤だし
  • 甘 味  デザート二点盛り

         ※ 仕入れの都合により多少の変更がある場合がございます



盛山特選「石垣」コース 5,400円
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盛山特選「石垣」コース (車エビ堪能コース) 5,400円

  • 先 付  彩り野菜ゼリー寄せ 加減酢ジュレ
  • 前 菜  季節の小鉢 六品
  • 刺 身  本日の特選お造り四種
  • お凌ぎ  島野菜のにぎり
  • 煮 物  車海老と冬瓜の冷やし鉢
  • 冷 菜  美崎牛 島野菜で巻いて・・
  • 揚 物  車海老と穴子の天婦羅
  • 寿 司  車海老の握りと本日の特選にぎり四貫
  • 止 椀  赤だし
  • デザート デザート三点盛り

           ※ 仕入れの都合により多少の変更がある場合がございます


盛山 寿司会席 5,400円
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写真はイメージです。

盛山 寿司会席     5,400円
刺身と江戸前寿司をたっぷり楽しんでいただくためのコース!
プラスする料理をチョイスメニューから一品お選びください
(煮物)枝豆真丈銀餡かけ
(揚げ物)車海老と穴子天ぷら
(焼き物)島魚葱味噌焼き

  • 先 付  彩り野菜ゼリー寄せ加減酢ジュレ
  • 前 菜  本日の小鉢 五品
  • お造り  特選お造り
  • チョイス 一品
  • お 鮨  江戸前特選にぎり八貫
          鉄火巻、かっぱ巻き
  • 甘味  三点盛り

          ※ 仕入れの都合により多少の変更がある場合がございます



盛山特選コース「山吹」 8,640円
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盛山特選コース「山吹」   8,640円

 特選コース「石垣」のお造りと寿司をさらにグレードアップ。
 質、量とも満点のコース!


  • 先 付  茶碗蒸し かに餡かけ
  • 前 菜  きのこと青菜のお浸し・黒豆百合根茶巾しぼり
         姫海老唐揚げ・くるみ豆腐・菊花かぶら・小袖昆布巻
  • 刺 身  車海老と特選お造り三種
  • しのぎ  美崎牛のにぎり
  • 煮 物  焼き付け湯葉と美崎牛のロースト、柚子餡かけ
  • 中 皿  ブリと大根の照り焼きと車海老の天ぷら
  • 口替わり お出し香る小吸物
  • 寿 司  車海老と特選にぎり四種
  • 止 椀  赤だし
  • デザート デザート三点盛り

  ※ 仕入れの都合により多少の変更がある場合がございます












お子様ご膳

お子様ご膳    1,380円

  • 茶碗蒸し
  • 海老フライ 
  • とり唐揚げ
  • ヒレカツ
  • ロールキャベツ
  • フライドポテトとウィンナー
  • お鮨
  • お菓子と果物
  • バニラアイス
    ご利用は小学生のお子様に限らせていただきます

優雅亭/盛山/石垣/ホテル/グランビュー/日本料理/鮨/寿司/懐石/創作料理/和食

SUB MENU

沖縄県石垣市登野城1番地
ホテルグランビュー石垣 1F
TEL:0980-87-0147
営業時間:ランチ 11:30〜15:00
        (L.O.:14:15)
     ディナー18:00〜22:00
        (L.O.:21:15)
定休日 : 毎週水曜日
※ディナー時の未就学児のご利用はご遠慮いただいております
※コース料理は前日までのご予約で承っております

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